Descrizione
–>!!I carciofi saranno distribuite in latta! Non abbiamo un’immagine adeguata per cui è stata inserita l’immagine della confezione in vetro!! <—
I carciofi vengono preparati con carciofi italiani maturati alla pianta, raccolti e subito inviati alla lavorazione.
I carciofi vengono lavati, defogliati parzialmente ed immersi in una soluzione di acqua, aceto e sale, per la successiva lavorazione.
Successivamente vengono scolati, invasati ed i vasi vengono colmati con olio di girasole alto oleico.
Una volta chiusi vengono inviati alla pastorizzazione per garantirne la conservabilità e la sicurezza alimentare.
In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico.
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